Netzwerke
GRÜNE NEUNE
Diese Interessensgemeinschaft habe ich mit Uta Baldauf im Jahre 2015 gegründet.
Zur Grünen Neune gehören außer uns die edlen Obstspender, deren zu reichlich angefallenes Obst bei uns eine gute Verwendung findet. Es gehören außerdem viele Obstpflücker, Quittenentflaumer und Helfer an unseren Getränkeständen dazu. Da in unseren Produkten viel Handarbeit steckt, können wir diese Arbeits- und Obstspenden nicht mit Geld entlohnen, sondern tauschen uns mit Naturalien wie Säften und Sirupen aus.
Wir ernten das anfallende Obst aus unseren und befreundeten Gärten und von Heidenroder Streuobstwiesen. Nach alten und neuen Rezepten verarbeiten wir es zu Apfel-Kräuter-Schorlen, Eistees, Limonaden und heißen Wildfruchtgetränken und bieten diese auf verschiedenen Veranstaltungen im Ausschank an. Dabei geben wir gerne die Rezepte weiter und wünschen uns, das unser reichlich vorhandenes Obst wieder mehr geschätzt und genutzt wird.
Terminnachfragen für unsere Getränkestände gerne per Mail oder auf Instagram Gruene_Neune_mobil
Unser Angebot finden Sie zur Zeit:
im Bad Schwalbacher Kurpark am Waldsee
am 1. Advent
am 4. Advent
und Januar bis März 2023
samstags und sonntags
von 13 – 16 Uhr
Aktuelle Termine immer bei Instagram
Gruene_Neune_mobil
Seit 2012 bin ich Mitglied in der Regionalgruppe Rhein – Main
Exkursionen und Infostände mit der Regiogruppe
Regelmäßige Weiterbildung durch Tagungen des Naturgarten e.V.
und Online-Meetings der Regionalgruppe
Taunus Pellets
Die Firma Taunus Pellets produziert in Gemmerich Schafwollpellets aus regionaler Schafwolle. Leider können die Schäfer bisher die Wolle ihrer Schafe kaum vermarkten. Daher ist es sehr interessant diese als Dünger zu verwenden. Sie werden der Erde zur Düngung zugesetzt und verbessern die Wasserspeicher-Fähigkeit der Erdmischung. Ich verwende sie für meine Kräutertöpfe und biete die Pellets auf meinen Märkten zum Kauf an.
Kräuterwanderungen
Esther Engelke
...Raum Wiesbaden, Rheingau, Taunus
Gabriele Wittich
....rund um Eppstein
Kräuter, Kräuter und kein Ende…
Die Natur hat uns so viel zu bieten. Es ist eine Wohltat sie in ihrer ganzen Vielfalt aufzunehmen und mit allen Sinnen zu genießen.
Gerade in der heutigen Zeit ist es schön, sich wieder mit der Natur zu verbinden und die Gaben, die sie uns bietet, anzunehmen und achtsam zu genießen.
Ich lade Sie ein, bei einer gemeinsamen Wildkräuterführung die Vielfalt der einheimischen Wildkräuter zu entdecken.
Welches Kraut am Wegesrand wächst, für was man es nutzen kann und wie es uns Menschen hilft, sei es getrocknet in Wildkräutertees oder direkt nach der Ernte roh verzehrt.
Es gibt viel zu entdecken, wenn man nur genau hinschaut. Auch hat so manches Wildkraut eine schöne Geschichte zu bieten über emanzipierte Prinzessinnen und vieles mehr.
Die Inhalte der Wanderungen
Grundlagen beim Kräutersammeln
Vorstellung von jahreszeitlichen Wildpflanzen
Bestimmungsmerkmale
Heilwirkungen
Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und für die Gesundheit
Mythologie und Geschichte
Probieren der Wildkräuter
Die Dauer der Wanderung ca. 2 Stunden.
Je nach „Kräuteraufwuchs“ kann die Wanderung an verschiedenen Orten rund um Eppstein beginnen. Gerne richte ich mich hier nach Ihren Wünschen für eine Führung in Ihrer Nähe (hier Preis auf Anfrage).
Gruppengröße
Min. 2 bis max. 10 Personen
Eine kleine Gruppe hat den Vorteil, dass auch jeder die Chance hat, alles mitzubekommen, Fragen zu stellen und auch selbst die Kräuter zu sammeln.
Wer kann teilnehmen?
Jeder, der Interesse an den einheimischen Wildkräutern hat.
Die Wanderungen sind für Einsteiger und alle Kräuterkundigen geeignet.
Je nach Jahreszeit und Standort gibt es immer wieder andere Wildkräuter zu entdecken.
Was kostet so eine „wilde“ Führung?
15,00 Euro pro Person.
Kann man eine Führung verschenken?
Gerne z.B. als Geburtstagsüberraschung
Oder eine Wanderung mit Freunden, Familien, Kollegen.
Ist Ihr Interesse geweckt?
Dann würde ich mich sehr freuen, von Ihnen zu hören.
Kontakt
0176/34367679
Carsten Häuser
Kräuterwanderungen und Essbare Wildpflanzen Workshops
Während langjähriger Praxistätigkeit als Heilpraktiker, Osteopath und Ernährungsberater in Taunusstein-Bleidenstadt ist Carsten zu der Überzeugung gelangt, dass die heimischen essbaren Wildpflanzen, regelmäßig verzehrt, unsere Gesundheit auf ein ganz neues Niveau anheben können.
Wie ihr die Pflanzen erkennt, Tipps fürs Sammeln und Aufbewahren und wie ihr sie schmackhaft zubereitet, das zeigt euch Carsten auf seinen Wanderungen und bei seinen Wilde-Küche-Workshops.
Er bietet im Jahresverlauf mehrere Termine an und geht somit auf saisonale Unterschiede ein. Termine über seine Website oder seinen Newsletter.
Auch individuelle Vereinbarungen sind nach Absprache jederzeit möglich, z.B. für Garten- und Familienfeiern, Kleingruppen, Vereine, Betriebsausflüge usw.
Demeter Hof Zorn
Der Demeter Bio Hof Zorn wurde 1987 in Heidenrod-Zorn gegründet. Im Hofladen wird Fleisch, Käse aus eigener Käserei und Brot aus eigener Bäckerei angeboten.
Einmal im Frühjahr biete ich dort zur Hofladenzeit meine Pflanzen an.
Demeter Bornhof
Der Bornhof besteht seit 1996 in Taunusstein-Wehen und ist Demeter zertifiziert.
Im Hofladen werden eigene Eier und frisches Geflügel, sowie Bornhof Bio-Fleisch angeboten. An einer Milchzapfstelle und einem Gourmet-Automaten kann man 365 Tage einkaufen.
Einmal im Frühjahr biete ich dort zur Hofladenzeit meine Pflanzen an.
BUND
Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland Ortsverband Heidenrod
Wir legen Blühflächen an und haben eine Arbeitsgruppe Wald gegründet
Streuobstverein Heidenrod
Wir kartieren und pflegen unsere Streuobstwiesen in Heidenrod und ernten und verarbeiten die Früchte
SoLaWi Ölsberg
Seit Januar 2023 bin ich aktives Mitglied der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) Ölsberg. Wir bauen gemeinsam unser Bio-Gemüse an. Ich freu mich aufs gemeinsame ackern und ernten!
Bio-Balkon-Kongresse
Diese kostenlosen Online-Kongresse finden mehrmals im Jahr statt. Im Mittelpunkt stehen sowohl die Selbstversorgung mit gesunden frischen Lebensmitteln auf kleinstem Raum, als auch die Erhaltung der Artenvielfalt. Ich konnte dort bisher viele neue Informationen für die Beratung meiner Balkonkunden erhalten.